Nos appellations Beaujolais
Nos Beaujolais-Villages blanc, rosé et rouge fruités, souples, élégants, sauront vous accompagner lors d'apéritifs, buffets mais surtout dans tous les moments de convivialité.
Nos crus, complexes et structurés provenant de différents terroirs, accompagneront vos repas d'une très belle façon.
N'hésitez pas à visiter le domaine Christophe et Daniel Rampon, viticulteur à Villié-Morgon.
Vin mousseux d’un rouge léger produit selon une méthode naturelle à base de raisins du cépage gamay, donnant un vin très aromatique très fruité et doux. D’un faible degré alcoolique, servi très frais (6 à 8°), il accompagnera aussi bien vos desserts que vos apéritifs.
Mousseux "La Perle des Marcellins"
Le vin de mon grand-père avec les techniques d'aujourd'hui ! Cette cuvée de grande garde développera avec le temps des arômes se rapprochant des vins de Bourgogne. Il pourra se conserver de nombreuses années (10 - 15ans). Penser à déboucher la bouteille 30 à 60 mn avant de servir, ou mieux, utiliser une carafe à décanter pour une meilleure oxygénation du vin.
Cette cuvée a ses origines sur les côteaux de la "Côte du Py". Elle nous délivre un vin complet, riche, d'un rouge soutenu et d'un avenir prometteur.
D'un terroir particulier constitué de roches pourries et de schistes, ce vin typé aux arômes de fruits à noyaux (pêche, cerise, prune) peut se conserver pendant de nombreuses années.
Cette cuvée de Morgon est élevée en fûts de chêne pendant 6 à 7 mois. Les tanins naturels du raisin, combinés à ceux apportés par le fût, contribuent à l'élaboration d'un surprenant vin de garde.
Considéré comme le roi du Beaujolais, ce vin de garde est produit dans un sol granitique, veiné de manganèse. Il a une couleur rubis foncé, des arômes de fleurs (iris, rose) et de fruits murs, et doit son nom à un moulin à vent situé sur la commune de Romanèche-Thorins.
Fruité, tendre en bouche, au velouté délicat, c’est le cru du Beaujolais le plus haut perché qui saura vous séduire par ses parfums
Ce vin provient de 2 parcelles, l'une plantée en 1958, l'autre en 1965. Situées à l'entrée du village de Fleurie, au pied de la Madone et orientées au soleil levant, face au Mont-blanc, elles bénéficient d'un ensoleillement maximum et nous délivrent un vin alliant finesse et tanins bien fondus.
Vin fin, élégant, aux arômes floraux, considéré comme le plus féminin des vins de Beaujolais.
garder facilement de 5 à 6 ans.
Ce vin n'est pas un Beaujolais Nouveau. S'il en conserve une partie du fruit, il possède en revanche des tanins qui en font un vin suffisamment charpenté pour être conservé 5 à 6 ans.
D'un rosé soutenu, ce vin très fruité, parfumé, agrémentera à la perfection la saison estivale.
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Ce vin est produit à partir du cépage " Chardonnay ", d'où; sont issus les grands vins blancs de Bourgogne. Vendangé manuellement, il conserve un agréable fruité, avec de discrets parfums floraux et d'agrumes.